捞汁花蛤

作者： 陶子手制

用料

• 花蛤 1斤
• 蒜 5瓣
• 辣椒面 1勺
• 小米辣 5只
• 白芝麻 适量
• 香菜 2根
• 生抽 3勺
• 陈醋 3勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 油 适量

捞汁花蛤的做法步骤

步骤 1

准备配菜，大蒜，小米辣，生菜。花蛤用盐水泡吐沙。

步骤 2

蒜末，小米辣，芝麻，辣椒面，热油淋入。

步骤 3

加3勺生抽，3勺陈醋，1勺蚝油，1小勺糖，搅拌均匀。

步骤 4

沸水将花蛤煮开口。

步骤 5

去掉一半的空壳。

步骤 6

放入香菜。

步骤 7

倒入捞汁，搅拌均匀。

步骤 8

来吃！

菜谱创建时间：2021-08-31 19:45:46