低脂麻辣烫

作者： 点点的小食堂

㊙️今天分享一个低脂麻辣烫，减脂期也可以敞开吃，真的巨巨巨巨巨巨好吃😋

用料

• 肥牛 250克
• 鹌鹑蛋 6个
• 玉米 半根
• 西兰花 2朵
• 鲜菇 4朵
• 金针菇 一小把
• 娃娃菜 适量
• 西红柿 2个
• 蒜 3瓣
• 小米辣 1个
• 辣椒面 1勺
• 0脂花生酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 代糖 少许

低脂麻辣烫的做法步骤

步骤 1

1⃣️所有食材洗干净放入碗中，肥牛焯水捞出过凉水，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用，西红柿用开水烫一下剥皮切小块备用

步骤 2

2⃣️蒜、小米辣切小块放入碗中➕0脂花生酱1勺➕辣椒面1勺➕生抽2勺➕蚝油1勺➕盐少许➕代糖少许➕适量清水搅拌均匀备用

步骤 3

3⃣️锅中喷入少量橄榄油，放入少许蒜末，倒入西红柿和调好的酱汁翻炒出汁后倒入2碗清水，先放入玉米和鲜菇大火煮2分钟，然后加入娃娃菜再煮5分钟，最后把所有食材倒下去焖煮2分钟即可开吃～

菜谱创建时间：2021-08-31 15:31:46