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百吃不厌                     【猪肉韭菜馅儿饺子】的做法

百吃不厌 【猪肉韭菜馅儿饺子】

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作者: 蓉宝贝_h7mx
蓉宝贝_h7mx
融合南北手法 适合大众口味😘😘

用料

百吃不厌 【猪肉韭菜馅儿饺子】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉(可以纯瘦肉也可以一刀下)绞成肉沫,加红薯粉(这样肉质嫩滑不柴易熟),盐,花椒粉,老抽,花生油,葱姜末搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净晾干切好,和肉末搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前30分钟和好偏软的面(可以先和面后准备菜),搓条,切剂子,擀皮儿(中间厚边缘薄,馅儿放中间一挤压就整体均匀了)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好,水开下锅煮5分钟左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后加凉白开(防止粘连),装盘。

菜谱创建时间:2021-08-31 15:02:26
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