把准备好的材料备齐,香菇切丁,木耳切丝,鸡腿肉(鸡胸肉买不到,用鸡腿肉代替了)切丁并用料酒和姜片腌制十几分钟
热锅倒油,油热后。倒入两勺豆瓣酱,熬一下,再倒入一瓶黄豆酱继续熬制两三分钟,把香味炒出来
把木耳,香菇,鸡肉(姜片拿出来)一起倒入锅中。熬十分钟左右,就可以了。
下个清水面条,煮点青菜,放两勺酱,完美