水煮鱼

作者： Eliana猪猪

用料

• 水煮鱼调料包 1包
• 鸡蛋清 1个
• 生粉 2勺
• 黑鱼 1条
• 青菜（任意） 适量
• 姜 4片
• 葱 2根
• 蒜 4瓣

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，黑鱼起片，我是让卖鱼的帮忙起片的，用料理包里面的腌鱼包腌制，再放入一个鸡蛋清，生粉，少许盐抓拌均匀腌制

步骤 2

锅中下油，放入姜葱蒜爆香

步骤 3

把调料包取出来

步骤 4

往炒香的姜葱蒜，倒入调料包翻炒一下

步骤 5

加入适量清水，煮开后

步骤 6

放入自己喜欢吃的青菜，煮熟了就捞起

步骤 7

放入装鱼的盆中

步骤 8

汤再次煮开，均匀的放入腌制好的鱼片，水开后滚1分钟左右，鱼变色熟透即可捞出

步骤 9

把鱼片捞入装青菜的盆中，倒入适量汤汁，撒上干料包

步骤 10

淋上热油，香喷喷

步骤 11

又香又麻又辣，做法简单

菜谱创建时间：2021-08-31 11:02:03