小朋友的挚爱，芝士烤牛奶

作者： 大王圈

奶香浓郁，经过烘烤的牛奶冻，表层凝固，形成一层奶皮，口口香甜，超细腻，用火星人蒸烤一体集成灶，上煎炒，下蒸烤，两不耽误，超级好用！这道小朋友最爱的烤牛奶，快做起来吧！

用料

• 牛奶 250克
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 50克
• 芝士片 2片
• 糖 50克

小朋友的挚爱，芝士烤牛奶的做法步骤

步骤 1

准备250毫升的全脂牛奶，倒入小奶锅中。

步骤 2

再加入一个全蛋

步骤 3

最后加入适量的糖，和玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 4

用火星人蒸烤一体集成灶，4.5kw大火力，控制更平稳。

步骤 5

加热的过程要频繁搅拌，以免粘锅，最后加入一片芝士，待芝士融化，迅速出锅。

步骤 6

倒入模具后，铺平整，盖上保鲜膜，冷藏两小时，让牛奶充分凝固。

步骤 7

凝固好的牛奶，取出，切成小块，刷上蛋液即可。用火星人蒸烤一体，上下加热，烤制表层微焦就可以啦！

步骤 8

这样一道美味的烤牛奶就做好啦！超嫩，超好吃，小朋友的最爱。

菜谱创建时间：2021-08-31 10:08:03