重口下饭菜-鲜辣空心菜

作者： 可哩的吃饭日常

鲜辣，味重，下饭。 调料不多，做法简单，不需要厨艺。

用料

• 空心菜 300g
• 小米辣 3只
• 独头大蒜 1个
• 生抽 1锅铲
• 耗油 0.5锅铲
• 盐 适量

重口下饭菜-鲜辣空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜切段，清洗干净，沥水。

步骤 2

大蒜，小米辣切碎。

步骤 3

起锅烧油，油热下蒜末，煸炒出香味。 下小米椒，继续煸炒至有香味。

步骤 4

下空心菜，翻炒，加生抽，耗油，继续翻炒。

步骤 5

出锅前，加盐调味。（先尝尝咸淡再加盐哈，免得太咸了。）

步骤 6

吃了它。

重口下饭菜-鲜辣空心菜的小贴士

①加盐前一定尝尝咸淡，因为我用的薄盐生抽，所以加的盐多。 ②如果用蒜瓣的话，300g空心菜大概用6瓣蒜。

菜谱创建时间：2021-08-30 20:25:24