买回来的鸡翅先改花刀,然后用盐水泡15到30分钟(如果鸡翅是全部解冻的状态泡个15分钟足够了,30分钟是没有解冻的) 注:要盐水泡可以洗得干净一点,把里面的杂质也泡出来。
泡完的鸡翅沥干水,用厨房纸巾擦干净,尽量把水擦干净一点。
然后放入调好的腌料(奥尔良烤料),腌制15分钟
放入烤箱,上下火230℃13分钟,然后翻面。(烤的第一面烤出来好多水,我就把锡纸拿开了)
吃之前用刷子涂一层蜂蜜,烤出来蹭亮蹭亮的,也好吃。
最后开吃:)
别看步骤多,其实没有什么技术难度,特别简单哈哈哈