所有材料洗净切好,牛肉拿盐和白葡萄酒腌5分钟。
生姜,和大蒜油炒香。
牛肉胡萝卜翻炒下,牛肉半熟,放到碗里。
炒下青菜,放年糕,炒好的牛肉,放盐,生抽,少许酒。盖上盖子,闷1分钟左右开盖炒下。装盘,开吃!😇 味道很赞!一次成功。