淮山薏米银耳雪燕红枣甜汤

作者： 活宝小太太

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 6颗
• 冰糖 适量
• 雪燕 15g
• 淮山 半根
• 薏米 适量

淮山薏米银耳雪燕红枣甜汤的做法步骤

步骤 1

银耳，雪燕，薏米提前一晚泡发，中途换几次水。一大早起来泡红枣，把银耳和雪燕里的杂质挑了，洗了。（洗雪燕要有耐心……）

步骤 2

煮一锅水，放入薏米，红枣和银耳，煮个三十分钟。之后下雪燕和冰糖，冰糖按自己的甜度放。沸腾后文火煮30分钟。之后开大火等水滚，这时洗淮山，去皮，之后拿刮刀削淮山片下去煮十分钟。（淮山片很脆口）

淮山薏米银耳雪燕红枣甜汤的小贴士

哈哈哈哈！其实这个甜汤都是按我喜欢的来煮，发现真的好吃😋 如果有姜薯可以代替淮山，但是我这边找不到姜薯就用淮山啦。

菜谱创建时间：2021-08-30 09:34:38