自制卡乐比（微波炉版）

作者： 蒙娜丽莎的肉肉

利用微波炉加热食物会损失水分的特点，制作口感酥脆的薯片、薯条、薯角，调料也超级简单，口味与卡乐比薯条非常相似，真是太赞了😋😋😋

用料

• 土豆🥔红薯🍠紫薯、山药 1个
• 食用油 少量
• 海盐（各种口味） 1瓶

自制卡乐比（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮、洗净、厨房用纸吸干水或晾干～

步骤 2

切8mm厚的片～

步骤 3

取一个盘子，盘底刷油（薄薄一层即可），摆上土豆片，再刷一层油（薄薄一层即可）～

步骤 4

微波炉最高🔥5分钟～ 小心翻面（不要翻碎了，这个时候比较软），没油的地方少量刷油，再烤5分钟～ 撒海盐，烤2分钟～ 翻面，撒海盐，再2分钟～ 我家微波炉这个时间，已经烤脆了，根据自己情况，如果还有点软，每面1分钟循环，随时观察，不要烤太硬～

步骤 5

可以搭配番茄酱哦～

菜谱创建时间：2021-08-30 06:14:17