牛肉切片,加两勺生抽、少许胡椒粉、适量淀粉、食用油,拌匀腌制半小时
蒜末、小米辣、葱花、辣椒粉、白芝麻(家里用完了)浇上热油激发香味
加两勺生抽、两勺香醋、一勺耗油搅拌均匀备用
水开后加腌制好的牛肉片煮两分钟左右捞出
加酱汁、香菜拌匀即可