红烧大棒骨

作者： 小李主厨

用料

• 大棒骨 5斤
• 大棒骨酱汁 2袋（楚留香牌）
• 啤酒 1瓶
• 姜 适量
• 葱 适量
• 小米辣 适量
• 料酒 适量

红烧大棒骨的做法步骤

步骤 1

①大棒骨洗净放入冷水，加姜片、葱段、料酒焯水

步骤 2

②锅中放入焯水后的大棒骨、加入姜片、葱段、小米辣、放入大棒骨酱汁（楚留香牌），加入一罐啤酒，再加入适量清水没过大棒骨，盖盖焖熟（大约1小时，看水量，可以多煮一会，更烂） 我还加了一些煮鸡蛋哦，出锅先啃了一大块，太好吃了！

菜谱创建时间：2021-08-29 23:18:53