胡萝卜蛋糕Carrot Cake

作者： 云歌儿美食

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油（融化成液体） 100毫升
• 黑糖或褐糖 160克
• 胡萝卜 200克
• 葡萄干 100克
• 核桃（可选） 50克
• 肉豆蔻粉（nutmeg） 0.5小勺
• 肉桂粉（cinnamon） 1小勺
• 普通面粉 225克
• 泡打粉 1小勺

胡萝卜蛋糕Carrot Cake的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和融化的黄油搅打均匀

步骤 2

将胡萝卜用刨丝器刨成细丝

步骤 3

将糖，胡萝卜丝，葡萄干，核桃，肉豆蔻和肉桂粉一起加进打好的鸡蛋液，搅拌一下

步骤 4

将面粉泡打粉混合，再加入胡萝卜糊，用刮刀翻拌至无干粉

步骤 5

烤箱预热200度，烤30分钟出炉

菜谱创建时间：2021-08-29 20:14:14