奶茶🍸

作者： 紫依2018

暑假答应儿子的奶茶终于做好了，关键的是享受和儿子一起做奶茶的过程。

用料

• 红茶 2包
• 糖 3勺
• 纯牛奶 两盒

奶茶🍸的做法步骤

步骤 1

准备牛奶，红茶

步骤 2

前面忘了拍照，先把白糖放到锅里，和茶叶一起炒成茶糖色，用小火炒，不然会焦锅，记得不停的搅动，放一点水，让糖完全融化，烧开后再放牛奶，用小火将牛奶烧开。

步骤 3

煮西米露，放多一点水，在锅里烧开，再把西米露倒进去，边煮边搅拌，直到西米露中心位置还有一点点白的时候，就可以盖盖子焖五分钟，捞起来看一下，是不是全部透明了，如果还有白色的话，再焖一下

步骤 4

西米露过滤，放在凉水里面再过滤两遍，动作要快，不然西米露全部粘在一块了，不能散开

步骤 5

奶茶煮好以后可以放在冷水里，快速冷却，

步骤 6

将西米露过滤倒在奶茶里，可以放在冰箱冷藏，可以提前做点食用冰块或者水果汁冰块在冰箱，等喝的时候把冰块放到奶茶里面

步骤 7

奶茶就做好了，是不是很简单😊

奶茶🍸的小贴士

煮西米露的过程有点慢，需要耐心哦，可以加水果，可以加芋圆，搭配一起喝

菜谱创建时间：2021-08-29 17:58:24