东北玉米饽饽

作者： 贪嘴小野猫

儿时的味道，简单又美味！

用料

• 黏玉米或者本地玉米都可以 六棒大概出四五个
• 鸡蛋 1个
• 葱花 葱叶部分
• 胡椒粉 一点点，不喜欢这个味道就不放
• 盐 适量一点
• 如果玉米已经没什么浆，感觉老了可以加牛奶。总之弄成糊糊状别太稀了。

东北玉米饽饽的做法步骤

步骤 1

玉米外面的叶子剥掉，去掉玉米须处理干净。取里边的完整嫩叶，是用来铺在蒸屉上边的。铺满蒸帘。

步骤 2

擦板，来擦玉米。就是擦丝那个东西，用粗的那一面，擦好的玉米浆液➕葱花喜欢就多放，盐，（味精，十三香。一点点）上锅蒸。我是冷水，冷热水下过无所谓。上汽儿后十分钟就好了。吃起来软糯香甜，玉米味儿特别香甜。儿童老人吃都很好！

东北玉米饽饽的小贴士

如果玉米比较老擦起来没有什么浆液了，就加点牛奶鸡蛋。尽量选有浆的可以煮的那种玉米，黏玉米和普通大地里的那种大面积种植的都可以！

菜谱创建时间：2021-08-29 16:12:49