花生菜汤粥(富营养)

作者： 赖小公举

食材简单，工序复杂，但值得。❤️

用料

• 花生 一小把
• 大米 一小碗
• 盐 适量
• 空心菜 一小把

花生菜汤粥(富营养)的做法步骤

步骤 1

将生花生(或干花生)剥壳放冷水里泡发，泡发后将花生和水用机器打碎或磨碎，磨成花生浆。❤️

步骤 2

将花生浆倒锅里，掺适量水(根据米量决定)，点火🔥将花生浆烧开。❤️

步骤 3

花生浆烧开后，加入淘好的米，继续煮。煮的过程中记得不断搅拌，以防粘锅。❤️

步骤 4

将空心菜洗净切成小粒，如上图。 待锅里米煮好后加入空心菜，搅拌均匀，加少量盐🧂(根据自己口味添加)，再煮两三分钟即可关火🔥。❤️

步骤 5

煮好关火后，将粥舀到盆里，将盆放至冷水中浮起，加速冷却，以免吃起来烫嘴。❤️

步骤 6

稍微凉一下后就可以享用美食啦。❤️

步骤 7

配上美味的青椒肉丝，简直完美。❤️

菜谱创建时间：2021-08-29 13:36:36