黄焖鸡米饭

作者： 蓝CHANYEOL

用料

• 鸡 半只
• 土豆 1个
• 金针菇 半把
• 干香菇 4朵
• 辣椒 8个
• 姜 10片

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉清洗干净后焯水去腥

步骤 2

准备好自己喜欢的蔬菜备用

步骤 3

辣椒，姜切好备用

步骤 4

焯过水的鸡肉油热下锅炒香，放生抽，老抽，姜片，干香菇，然后加水没过鸡肉焖10分钟后放土豆，放适量盐（放了生抽老抽可以少一点盐，另外盐放早一点更容易入味）

步骤 5

快出锅的时候放蔬菜，辣椒，鸡精（有小孩的可以先煮蔬菜，然后小孩的弄好了再加辣椒焖一分钟）

黄焖鸡米饭的小贴士

吃不了辣的可以少放或不放，我做的是两个人的量，我们家每次做了我们两个人都能吃完，特别喜欢那个汤汁泡饭😊

菜谱创建时间：2021-08-29 11:51:50