茭白炒肉

作者： aishenghuo520

还记得小时候，老家水沟里茭白随处可见，摘了拔掉外面的壳就往嘴里塞，记忆中的美味啊~

用料

• 茭白
• 猪肉
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 红椒
• 小葱

茭白炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉（五花肉）切成薄片，茭白切薄片，红椒切丝，小葱切长段 ，姜蒜切末

步骤 2

锅里烧水，开后放入茭白焯水，捞出沥干水分

步骤 3

锅里放入五花肉，小火煸出油脂，再放姜蒜煸出香味

步骤 4

加生抽给肉上色，再放入茭白，然后放红椒，加适量盐翻炒均匀，最后放小葱段出锅

步骤 5

美味的茭白炒肉就做好啦

菜谱创建时间：2021-08-29 10:09:23