北非蛋 Shakshuka

作者： 兔兔的西食厨房

两人份Shakshuka, 营养健康的brunch.

用料

• 鸡蛋 4个
• 大蒜 4瓣
• 洋葱 1个
• 孜然粉 5g (1 茶勺)
• 红椒粉 5g (1 茶勺)
• 番茄 1 罐 (400g 含汁)
• 香菜 1根
• 辣椒 适量(可选)
• 盐 适量（调味）
• 黑胡椒 适量（调味）
• 欧芹 适量（可选）

北非蛋 Shakshuka的做法步骤

步骤 1

用料全家福

步骤 2

圆葱，大蒜切丁

步骤 3

热油中火炒圆葱，直到颜色变透明

步骤 4

加入大蒜，红椒粉，孜然粉继续翻炒3分钟。如果喜欢辣，可以在这一步加入辣椒粉

步骤 5

加入番茄，翻炒一分钟，再中火炖5分钟

步骤 6

挖坑加入鸡蛋，在中火炖5分钟

步骤 7

出锅

步骤 8

加入香菜，欧芹，盐，胡椒

菜谱创建时间：2021-08-29 07:31:09