香辣开胃的浇汁豆腐

作者： 小布丁诺诺

平时豆腐的做法都是蒸或炒或炖，今天做一道浇汁拌豆腐，味道一样真的很棒！

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 1个
• 香葱 2根
• 生抽 2勺
• 味极鲜 2勺
• 芝麻油 适量
• 凉白开 2勺
• 鸡汁 6克

香辣开胃的浇汁豆腐的做法步骤

步骤 1

食材合影。

步骤 2

豆腐冲洗干净切成薄片。

步骤 3

切好的豆腐裹上面粉。

步骤 4

裹了面粉的豆腐蘸鸡蛋液。

步骤 5

不粘锅倒油烧热放入蘸了蛋液的豆腐煎至两面金黄盛出备用。

步骤 6

大蒜，小米椒，香葱切碎放入碗中，加入2勺生抽，2勺味极鲜，适量芝麻油，6克鸡汁，2勺凉白开搅拌均匀。拿筷子尝一下料汁的味道，咸淡根据自己口味调整。

步骤 7

煎好的豆腐放入保鲜盒中，倒入料汁，冷藏入味。如果着急吃，也是可以的，只是味道欠佳。

步骤 8

摆盘撒香菜就可以了，试试吧，会让你有不一样的感觉。

香辣开胃的浇汁豆腐的小贴士

不能吃辣的人，可以用红椒代替。

菜谱创建时间：2021-08-28 21:33:46