自制辣椒酱

作者： 朱赛珍

以前在我三姨店里玩的时候看她做过，最近特别馋这口，就自己尝试一下，结果太香了，嘿嘿嘿

用料

• 大蒜 15瓣左右
• 姜 10片左右
• 红辣椒 20个
• 螺丝椒 6个
• 葱 2根
• 八角 2个
• 桂皮 1根
• 香叶 3片
• 生抽 5勺
• 盐 2勺
• 白糖 1勺

自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

大蒜、姜和辣椒切碎

步骤 2

起锅宽油（全程中小火），将八角、桂皮、香叶和葱炸香后捞出，然后倒入大蒜和姜末炒至微微变黄。

步骤 3

倒入辣椒

步骤 4

加入生抽、盐和白糖，炒到辣椒变软就可以啦。搭配面条绝了！

自制辣椒酱的小贴士

一定要中小火哦

菜谱创建时间：2021-08-28 19:59:17