啫啫黄花鱼

作者： 猴子170

用料

• 姜 一大块
• 葱 葱段葱花
• 大蒜 两只
• 黄酒 两勺
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 黄花鱼 1条

啫啫黄花鱼的做法步骤

步骤 1

1、黄花鱼去骨切断，加入盐、料酒、葱、姜抓匀起浆，然后加入油锁水。准备好大量蒜头和姜块。

步骤 2

2、将准备好的姜、蒜头倒入油锅炒出香味。

步骤 3

3、把腌好的鱼平铺，加盖闷三分钟。

步骤 4

4、三分钟后，撒入葱花和两勺生抽继续闷。

步骤 5

5、锅盖上撒一圈米酒，一分钟后起锅

步骤 6

6、鲜嫩无比的鱼好啦。

菜谱创建时间：2021-08-28 18:33:42