小面包

作者： 米花糖166

普通面粉配上谷元粉做面包蓬松度好很多。

用料

• 面粉 260克
• 谷元粉 40
• 牛奶+鸡蛋1个 210克
• 糖 25克
• 盐 1-2克
• 玉米油/黄油 10-20克
• 酵母 3克

小面包的做法步骤

步骤 1

除了油之外，全部加入面包机桶，第一次滴滴声后关掉程序分次加入油

步骤 2

再启动面包机程序，发酵2倍大后整形，小面包上火180，下火175，25分钟

菜谱创建时间：2021-08-28 16:04:45