蒸茄子🍆

作者： 巨蟹座的吴小胖

不管嫩茄子还是老茄子，上锅蒸熟放点调料入口即化，非常下饭。

用料

• 茄子 2个
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 荤油 适量
• 味极鲜 1.5勺
• 糖！ 适量

蒸茄子🍆的做法步骤

步骤 1

清洗干净，切条状

步骤 2

隔水蒸，水开后小火再蒸5分钟，用筷子戳下，戳有洞就可以出锅了。

步骤 3

放调料，糖，盐，味极鲜，蒜末

步骤 4

淋上热猪油，搅拌就可以食用。 因为放的生蒜末，即使淋了热油，吃起来有蒜腥味，如果不喜欢这个味道，可以不放蒜或者蒜放在油锅里爆香后再加在茄子里 屏前的你，可以尝试下。

菜谱创建时间：2021-08-28 12:12:17