鲜鲜鲜的口蘑虾丸汤

作者： 糖糖queen

用料

• 口蘑 10个
• 虾仁 10个
• 蛋清 少许
• 玉米淀粉 少许
• 胡萝卜碎 少许
• 胡椒粉 少许
• 小葱 适量
• 香菜 适量

鲜鲜鲜的口蘑虾丸汤的做法步骤

步骤 1

虾仁先用料酒过一遍，然后清水冲洗，剁成稍粗点的泥

步骤 2

加入胡萝卜碎、小葱、蛋清、胡椒粉、淀粉、盐，搅拌上劲，静置备用

步骤 3

热油，口蘑洗净后下锅，先头朝下煎，煎出水后翻个，然后倒入清水煮沸

步骤 4

虾泥装入裱花袋，裱花袋剪小口，将虾泥挤入沸水中

步骤 5

最后出锅的时候撒入少许盐、葱花、香菜碎即可，无需再加其他调料就很鲜很鲜了！

步骤 6

给宝宝吃的话出锅的时候将口蘑一分为四～～我可以把一锅吃了😄

菜谱创建时间：2021-08-28 11:29:18