先把食材备好,豆腐切块,金针菇撕条,洗干净,鸡蛋打散
豆腐裹上鸡蛋液煎至金黄,乘出备用,剩余鸡蛋液煎
锅中流少许油,放入蒜,一勺豆瓣酱,将食材混在一起翻炒
一小勺盐,两勺酱油,一勺醋,翻炒即可出锅
开动