童年记忆糖三角|松下JK180蒸烤箱

作者： 芷萍美食厨房

70后的人生非常丰富精彩，因为见证了国家从贫穷走向富裕的全过程。现在都称不上是美食的糖三角，却是童年记忆中可想而不可得的好物，能吃到它，除非是到了每年的端午节。在我的家乡，端午节有吃糖糕、菜角和蒸糖包子的习惯，虽然过节能见到糖三角，但却不能畅快的吃个痛快。 旧时光里人们必须艰难的生活叫做度日如年，富裕时代，这个词语也不落后，仍然叫做度日如年，每天的生活都像过年一样，这句话，是昨天在单位，从开着的窗户里传来单位老干部的话语。珍惜美好生活吧。

用料

• 面粉 500克
• 红糖 适量

童年记忆糖三角|松下JK180蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

面粉加水，加一块老面，没有的直接放3克酵母，和成软硬适中的面团提前发酵好。

步骤 2

发酵完毕的面团揉光。

步骤 3

分成80克的面剂，擀成12里面的圆片。

步骤 4

红糖5勺加1勺面粉，刚好做6个糖三角的量。

步骤 5

取一勺红糖放入擀好的面皮中间，先捏起三分之一的角

步骤 6

随后用手指把剩余的面皮推向中间，形成三角状。

步骤 7

将三角全部捏严实备用。

步骤 8

全部做好的生胚糖三角，放入铺上蒸布的烤盘。

步骤 9

将烤盘放入蒸烤箱。

步骤 10

松下JK180蒸烤箱，原则原蒸模式，定时18分钟，开始制作。

步骤 11

程序关机后，稍等片刻再打开蒸箱，取出蒸好的糖三角。

步骤 12

甜蜜开吃了。

步骤 13

虽然富裕了，每次吃到糖三角，还是幸福的回忆满满。

步骤 14

非常简单易做你喜欢了吗

步骤 15

搭配一杯米糊，我的早餐就圆满了。

童年记忆糖三角|松下JK180蒸烤箱的小贴士

1.标注500克面粉，可以蒸两屉。 2.红糖里拌面粉，后期吃的时候不会流淌的到处都是，面粉控制了糖的流动性。

菜谱创建时间：2021-08-28 08:05:40