日式生吐司

作者： Yametaranse

用料

• 牛奶 160克
• 全蛋液 25g
• 淡奶油 25克
• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 25克
• 鲜酵母 9
• 盐 3克
• 黄油 20克

日式生吐司的做法步骤

步骤 1

把除了盐和酵母和黄油以外的放一起揉，至出厚膜，放进冰箱冷藏一到两小时

步骤 2

加入盐，鲜酵母，黄油揉至出薄膜。 室温发酵两倍大。 取出分三份，整形放入450g面包盒，发酵八分满，加盖入烤箱，150度8分钟，140度35分钟

菜谱创建时间：2021-08-27 23:01:20