东北口味土豆茄子🥔🍆

作者： 马尔泰若花

作为东北人，爱惨了这道菜，超级美味的土豆茄子，做一次这道菜可以吃两大碗米饭，既简单又下饭，做起来😆

用料

• 土豆 1个
• 茄子 2个
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 大酱 5勺
• 蚝油 半勺
• 青椒 1个

东北口味土豆茄子🥔🍆的做法步骤

步骤 1

食材准备，土豆去皮，茄子洗净。

步骤 2

大葱和蒜切碎末状。（我还加了1个青椒，但是我忘记拍照了😓）

步骤 3

把土豆和茄子切块，放到锅里面蒸熟，取出怼碎。（看着不太美观🤣）

步骤 4

加入青椒、大葱、蒜和最重要的东北大酱，因为我爱吃葱所以又放了一些葱😋，这样美味的土豆茄子就好了，懒人必备，超级简单🤪

东北口味土豆茄子🥔🍆的小贴士

这道菜也可以加入香菜和小米辣，我忘了买，大家快来做吧，超级下饭，超级简单，懒人必备。

菜谱创建时间：2021-08-27 21:34:30