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大米发糕
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作者:
似是故人来yx
用料
大米:200克
水: 100克
面粉:22克
糖 : 25克
酵母:2克
大米发糕的做法步骤
步骤 1
大米和水用破壁机打成米浆,加白糖 酵母 面粉搅拌均匀,放温暖处发酵两倍大,把面糊打至消泡,倒入模具蒸30分钟。刚出锅的大米发糕比较粘牙,放凉吃Q弹并且有浓浓的米香。
大米发糕的小贴士
大米也可以提前用水泡一下
菜谱创建时间:2021-08-27 21:01:25
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