枣泥馅

作者： 一枚简单的小吃货

用料

• 去核红枣 200克
• 麦芽糖 40克
• 水 适量
• 玉米油 30克

枣泥馅的做法步骤

步骤 1

取210克红枣。

步骤 2

先去核，在洗净。(去核后200克)

步骤 3

放入电饭锅中，加莫过红枣的水，（煮到筷子能轻松穿透红枣。大约25分钟左右。）

步骤 4

煮好后捞出。放入料理机中打成泥。（家里没有有料理机，我用的榨汁杯。）

步骤 5

打的时候加入一点水，只要能打动就行。（不可以加太水要不打出来太稀，炒的时间太长。）

步骤 6

打好后这个样子。然后过筛！让枣泥细腻。

步骤 7

过筛后成细腻的状态。

步骤 8

倒入不粘锅中，中小火炒至水分比较干。

步骤 9

加入一半花生油。完全吸收后加入另一半。

步骤 10

完全吸收后，加入麦芽糖。

步骤 11

到抱团，不沾刮刀就行了！（大概炒30分钟）

步骤 12

完成。

菜谱创建时间：2021-08-27 20:57:43