准备两颗新鲜的娃娃菜。
蒜头和辣椒切碎。(大蒜稍微多一点点,辣椒只是增色的。不辣,想要辣的自己调整多放。)
辣椒和大蒜爆香,油多放一点点,加入蚝油和生抽,还有少量的盐和鸡精。盐一定要少放,或者不放,因为蚝油跟生抽已经是咸的了。 如果娃娃菜的量少,就不要放盐了。
不用加水,直接把爆好的蒜泥酱,铺在切好的娃娃菜上面。 白菜对半切。我是一颗白菜切成6份。
放入松下蒸烤箱,jk180。元气蒸模式20分钟。
接下来就靠松下蒸烤箱了。然后我可以去准备别的菜,这里就不用管了。
肉眼都能看到。娃娃菜开始慢慢的在熟。
蒸好啦。知道为什么炒酱料的时候不用放水了吧,因为白菜蒸出来它本身就会有水分的。
真的美味!基本上零难度,有手就能做哦,大家一起试一试吧。
如果不爱吃咸的可以不用加盐,因为蚝油跟生抽本身就挺咸了。