⭐冰淇淋芒果小丸子⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 芒果 1个
• 冰淇淋 200克
• 糯米小丸子 200克
• 薄荷叶 少许
• 纯净水 50毫升
• 料理机 1台

⭐冰淇淋芒果小丸子⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

锅中烧开水放糯米丸子下锅煮

步骤 3

煮至浮起就说明煮熟了，用漏勺沥起

步骤 4

捞起的丸子立马放冰水中，吃起来才会Q弹，这里建议如果丸子没有马上吃要记得用蜂蜜水泡起来可以放一天，时间不要放太久，不然丸子会散掉吃起来也不会Q弹

步骤 5

把芒果用刮皮刀去皮，再对半切开切成小方丁

步骤 6

芒果留一小部分果肉作装饰用，料理机中放入冰淇淋和芒果的边角料，加入纯净水

步骤 7

用料理机将美味食材一起打成果泥

步骤 8

料理好的果泥倒入杯中

步骤 9

最后放入糯米丸子和芒果丁，点缀上薄荷叶就可以开心享用啦

菜谱创建时间：2021-08-27 15:13:20