先用虾头熬出一些虾油 然后把虾也放进去煎熟 洗净的虾要用厨房纸吸干水分
熬的虾油应该会比较多 倒一些出来留为他用 锅中放入生姜爆香 下切块的葫芦瓜翻炒 加盐调味
葫芦瓜炒软后放入冷水泡软的粉丝 妈妈之前买的龙井粉丝好像是假的 很容易就沱了
加点生抽翻炒均匀至粉丝熟 即可出锅装盘
没有过多的调味料 方能吃到食物的本味