腊八蒜3天就绿了

作者： 竹子姐姐学做菜

冬天做的腊八蒜吃完了，但还想吃，就做了起来，图中就是第三天哈！

用料

• 大蒜 1罐
• 陈醋 适量
• 酱油 适量
• 糖 按自己口感
• 密封罐 1个
• 米醋 适量

腊八蒜3天就绿了的做法步骤

步骤 1

蒜和罐子都需要无水无油，蒜要把硬的头切掉，以便更好的吸收汁水，变色。 蒜和调料都放到密封罐中，盖上盖子，摇匀，我是白天把罐子放在三十几度的地方暖着，晚上再放入冰箱冷藏一夜，这样交替三天就变绿了

步骤 2

手机拍的效果不好，实际看着比图还绿

腊八蒜3天就绿了的小贴士

不算扒蒜，几分钟就搞定哈！ 陈醋米醋都行，我就是说一下如何更快变绿！反正只要冷热交替就绿的快！ 并不是正宗的腊八蒜做法！ 按照自己喜欢的口味去摸索，不一定别人的就适合你哈！

菜谱创建时间：2021-08-27 13:32:07