孕期常吃的牛奶炖蛋

作者： __Emma

孕期对食物的味道突然敏感起来，喜欢吃简单清淡点的，鱼胶虽好，多少还是有点腥味，经常吃，根本吃不下，试了容易接受的亲民炖品，反而胃口好了

用料

• 鸡蛋 1个
• 红枣 3颗
• 桂圆干 2颗
• 枸杞 1小把
• 冰糖 少许
• 姜 1片

孕期常吃的牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

红枣、桂圆、枸杞，过清水洗净，红枣去核，切一片黄姜，然后将以上食材和冰糖，一起放入炖盅。

步骤 2

炖盅中加入开水，没过食材即可，最后打入鸡蛋，盖上盖子

步骤 3

我用的是天际的炖锅，选的是燕窝功能，炖的时长是1:40。 距离结束还有半个小时的时候，开盖倒入鲜牛奶，然后继续盖上盖子炖。 半个小时，让牛奶喝水融合在一起，牛奶又不会行为多太久变成絮状，刚刚好。

菜谱创建时间：2021-08-26 23:44:30