酸辣无骨鸡爪

作者： a宅随意点

我比较懒，买的就是脱骨的鸡爪，勤快的小朋友可以自己去骨哟

用料

• 无骨鸡爪 2斤
• 小米辣 4-5个
• 柠檬 1个
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 香菜 2根
• 大蒜 5-6瓣
• 陈醋 3勺
• 生抽 5勺
• 百香果 1-2个
• 雪碧 适量
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 适量

酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

冷水，把鸡爪下锅，加姜片和料酒，水开后10分钟，捞出过冷水，沥干装入碗里。

步骤 2

蒜末、小米辣（红+绿）、白芝麻、辣椒面用热油浇香

步骤 3

加入陈醋、生抽和雪碧

步骤 4

鸡爪放柠檬片、百香果肉和香菜

步骤 5

把料汁倒入鸡爪里，料汁要盖过鸡爪才好吃，冷藏3小时以上。

步骤 6

好吃到没朋友

菜谱创建时间：2021-08-26 22:07:20