鲜肉包

作者： 好好吃饭_Lisa

用料

• 酵母 克
• 猪油 两勺
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 鸡精 少许
• 肉馅 1斤
• 面粉 500克
• 温水 一碗
• 葱 1根
• 姜 三片

鲜肉包的做法步骤

步骤 1

1.一袋酵母用温水融化开

步骤 2

2.准备500克面粉，可以加入两勺牛奶粉

步骤 3

3.和成面团，静止40分钟

步骤 4

4.准备肉馅。 我是自己用搅馅机做的，姜葱也是放入搅馅机里搅好，然后分别放入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，姜葱，鸡蛋，最后把肥肉切成丁，放入锅中烤出油后一起倒入肉馅，沿一个方向搅拌，如果觉得干可以加入适量的水。这样肉馅就准备好啦。接下来就可以开始包了。 待面发好后，开始包。（包的过程忘记拍照了😂）

步骤 5

5.上锅蒸15分钟就可以了

菜谱创建时间：2021-08-26 19:35:33