剥鸡蛋的好方法

作者： 某迷路的中二魔法少女A

刚才给娃卤鹌鹑蛋，鹌鹑蛋皮太薄了，虽然过了冷水，但是经常把皮一掐，蛋白跟着就一起捏下来了。 我就在想，有没有蛋白和皮离得远一点的地方，一下子捏不到蛋白的 突然！我悟了 我想到了鸡蛋的构造，如图一 从气室那个地方开始剥，那里蛋白和皮肯定是分离的 于是，接下来，我再也没破过皮😎 这个故事告诉我们，不管做再简单的活，必要的理论知识还是要掌握的。再简单的活，只要用理论指导实践，都能有创新，不断改进技术方法，提高生产效率😆😆 罗里吧嗦，我都快不认得“剥”字了。哈哈哈哈

用料

• 鸡蛋 个
• 水 克

剥鸡蛋的好方法的做法步骤

步骤 1

从4，气室这个地方剥

步骤 2

方法如图

剥鸡蛋的好方法的小贴士

鸡蛋，鹌鹑蛋都可以这样剥。煮完后记得过冷水哦

菜谱创建时间：2021-08-26 18:04:27