将四季豆切成小丁(越小越好,容易熟),猪肉剁成肉沫,蒜切碎末。(喜欢吃辣的可以➕两个小米辣)
热油锅,放入蒜瓣,炒出香味。
下猪肉末炒香,因为有肥肉,可以稍微多炒会。
把炒好的肉沫刮到锅的一边,倒入四季豆沫。翻炒。
四季豆翻炒几分钟,和肉沫一起翻炒,放入少许盐。
放入一勺酱油(喝汤的勺),半勺糖,翻炒均匀。
装盘,和米饭拌匀,开吃咯。