简单美味韭菜鸡蛋馅饼（不用和面的手抓饼版）

作者： 阿廖沙妈妈

利用手抓饼的酥脆，简单几步，做出不一样的韭菜鸡蛋馅饼

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 150克
• 手抓饼 2张
• 盐 少量
• 十三香 1勺
• 油 1勺
• 小葱 1根

简单美味韭菜鸡蛋馅饼（不用和面的手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

家里就剩一点儿韭菜了，洗净切碎，切点小葱

步骤 2

打两个鸡蛋，我放了点蘑菇碎，也可以不放

步骤 3

锅里倒油，热，放鸡蛋搅碎

步骤 4

关火，放韭菜

步骤 5

放盐，十三香，也可以放点虾皮，搅拌均匀

步骤 6

手抓饼一张，饼皮软了，放韭菜鸡蛋

步骤 7

四周抓起，中间压实，电饼铛里不放油，加热中大火放馅饼

步骤 8

用手压一压，但馅不漏出来，能做两个的量

步骤 9

两面煎黄就熟了，酥酥脆脆，省时间，做早饭很快就搞定🤝😋

菜谱创建时间：2021-08-26 16:54:09