Apple Fritters: 油炸苹果馅饼/简易甜甜圈

作者： 種草拔草無限循環

fritter是指油炸什锦，可以放苹果，也可以发挥创意放香蕉桃子，咸口味也能用西葫芦哦。

用料

• 苹果 2-3个（切丁）
• 糖 25克
• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉 128克
• 泡打粉 2茶匙
• 肉桂粉 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 柠檬汁 2茶匙
• 牛奶 61克
• 糖粉（糖霜） 150克
• 香草精（糖霜） 1/4茶匙
• 水（糖霜） 3-6茶匙

Apple Fritters: 油炸苹果馅饼/简易甜甜圈的做法步骤

步骤 1

在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、肉桂和盐搅拌在一起。 搁置。

步骤 2

在一个单独的碗里，混合柠檬汁和苹果。 搁置。

步骤 3

手持搅拌器以中速将糖和鸡蛋混合在一起，直至完全混合。 降低速度，分两次加入面粉混合物。 混合直到刚好混合。

步骤 4

倒入牛奶，继续搅拌直至混合。倒入苹果。

步骤 5

油锅倒入油，中火加热。

步骤 6

将 ¼ 杯面糊放入油中，煎至金黄色。 翻面煎至另一面呈金黄色。 为了测试熟度，将一把小刀插入中心。 如果中间还有未煮熟的面糊，再煎一会儿。 转移到纸巾内衬的冷却架上冷却。

步骤 7

糖霜：将糖、香草和 3 茶匙水混合。 添加更多的水，一次 1 茶匙，直到达到可倾倒的稠度。

步骤 8

淋上糖霜，然后晾干

菜谱创建时间：2021-08-26 15:23:32