豆腐切厚片,空气炸锅预热200℃预热5分钟后,把切好的豆腐平放锅内,200℃8分钟翻面再来8分钟,时间可根据自家锅来订。
调酱料,根据个人口味添加每种料的多少,我这碗是1块去皮臭豆腐+0.5勺蒜蓉辣酱+0.5勺甜面酱,泼热油拌开(我今天不想吃太油没有泼热油)根据个人辣度添加辣椒油,最后放上葱花香菜末即可(我今天懒家里有没切)。