先做豆沙馅儿,也可以买现成的。红豆煮熟用料理机打碎或自己碾压成馅儿。喜欢吃甜的多加点糖,搅拌均匀。
除豆沙外所有材料搅拌均匀。
挖一勺面糊放平底锅里小火煎,开始起泡泡了过二十秒翻面。
就这样一直煎完所有面糊。两片中间涂上豆沙馅。这样夹起来就好啦!