准备食材 (喜欢的食材可自行增加)
番茄切十字,热水下锅1分钟,捞起去皮备用
金针菇洗净去根部,水煮1分钟;肥牛同理
油锅文火,下番茄炒出汁,再加入水和米线,快收汁的时候加入肥牛金针菇,最后加入两勺酱油,翻炒均匀即可食用
喜欢香菜的可加入点缀
酱油是关键!