素炒腐竹

作者： YH敏_zb8p

用料

• 腐竹300 克
• 蚝油2 勺
• 盐 3克
• 生抽3 勺
• 红辣椒 1个
• 青辣椒 1
• 杏鲍菇1个

素炒腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹冷水浸泡2小时，杏鲍菇红辣椒青辣椒清洗干净

步骤 2

腐竹切段，杏鲍菇切片，红辣椒青辣椒切段

步骤 3

下油锅放入蒜蓉，杏鲍菇炒干，加入腐竹，翻炒均匀，加入红辣椒青辣椒，继续翻炒，加入是先备好的酱汁（生抽，蚝油，白糖，盐，鸡粉，生粉）

素炒腐竹的小贴士

冷水浸泡腐竹，不能用热水

菜谱创建时间：2021-08-26 12:32:57