二八酱（麻酱）

作者： 饭饭家的美善品世界

老北京的麻酱，可拌菜拌面，用处可多咯

用料

• 纯花生酱 80克
• 芝麻酱 20克
• 水 100克
• 盐 适量
• 昆布粉（可免） 适量

二八酱（麻酱）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，我用的是小美打的百分百芝麻酱和花生酱

步骤 2

如果没有小美，可以手动尝试，水要分次少量加入，用筷子按同一个方向使劲搅拌

步骤 3

做到一半，哈哈，果断放弃，太累了…所有材料放入主锅，30秒，速度6混合

步骤 4

我加了玫瑰盐和昆布粉调味，再30秒，速度10…

步骤 5

就是这么简单…好了

步骤 6

拌面拌菜的时候，调入二八酱…

步骤 7

再调入好酱油和醋…拌匀开吃

步骤 8

好香好美味～～

菜谱创建时间：2021-08-26 11:39:25