黄油充分软化后加入糖粉,自制香草精充分打匀,打发到发白,成羽毛状
分布加入玉米油后再加入鸡蛋一个充分打匀,打好后很膨胀。
先加入玉米淀粉,再分三次加入低筋面粉80-90g根据天气温度湿度,自己调整面粉量。最后状态如图,要这样才能够顺滑好机
挤曲奇
上下管150℃烤30分钟,如果没熟透可以再调低温度120℃左右再烤10分钟,根据自己烤箱来。