土豆炒腊肉

作者： 陈小妹下厨房

这两样来自农村最普通的菜，组合起来竟然是那么的妙，不信你就试。

用料

• 腊肉 1块
• 土豆 2个
• 红椒 半个
• 姜片，蒜瓣，鸡精 适量

土豆炒腊肉的做法步骤

步骤 1

土豆刨皮洗净。

步骤 2

切片透水。

步骤 3

煮好的腊肉切好，姜丝蒜瓣甜椒切好备用。

步骤 4

中火，腊肉煸出油，待卷边后捞出，留油。

步骤 5

这时倒入土豆片，慢慢炒匀，可以来少许水，盖上锅盖焖一下 …………… 翻个面，再焖一下。

步骤 6

土豆快熟的时候倒入腊肉和甜椒丝，加点盐、少许鸡精炒拌均匀，就可以出锅了。好香的～ 如果有点蒜苗就很好了😋

菜谱创建时间：2021-08-25 23:59:22